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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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蔡冬梅 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内科门诊
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菠菜不宜和豆腐、黄豆、鳝鱼等食物一起吃，还存在其他不宜搭配的食物。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2014-04-22 11:22
1.豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的物质易形成沉淀，影响肾脏健康。
2.黄豆：食物中的维生素C会抑制铜的析放量。
3.鳝鱼：一同食用容易导致腹泻。
4.牛奶：菠菜中的草酸会影响牛奶中钙的吸收。
5.黄瓜：黄瓜中的维生素C分解酶会破坏菠菜中的维生素C。
食用菠菜时应注意合理搭配食物，以保证营养吸收和身体健康。
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