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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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豆浆和熟鸡蛋能否同食,受多种因素影响,包括营养成分、消化吸收、个体差异、食用方式和食物质量。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
2014-04-24 19:25
1.营养成分:豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质,鸡蛋富含优质动物蛋白、脂肪等,两者营养互补。
2.消化吸收:一般情况下,正常消化功能者可同时食用,能较好地吸收营养。
3.个体差异:部分人肠胃较敏感,同时食用可能出现腹胀等不适。
4.食用方式:如过量食用或食用时温度过凉,可能影响消化。
5.食物质量:若豆浆未煮熟或鸡蛋变质,同食易引发健康问题。
总体而言,对于大多数人,适量、正确食用煮熟的豆浆和熟鸡蛋是可以的,但要注意个体感受和食物品质。
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