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回答1
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张霞 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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核桃营养丰富，要达到最营养健康的效果，需考虑食用量、食用时间、搭配食物、食用方式、选择优质核桃等。 1.食用量：每天适量食用，一般 2-3 个为宜，过多可能导致脂肪摄入过量。 2.食用时间：可在早餐时或两餐之间吃，利于营养吸收和补充能量。 3.搭配食物：与富含维生素 C 的水果如橙子、草莓等搭配，能促进核桃中铁的吸收。 4.食用方式：生吃能最大程度保留营养，也可煮粥或制成核桃豆浆。 5.选择优质核桃：外壳完整、果仁饱满、无异味的核桃品质更佳。 总之，合理选择和食用核桃，才能充分发挥其营养健康价值。
2024-09-29 19:10
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