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陈小名 住院医师
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内科
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葱和芹菜一起吃通常不会对健康产生不利影响，二者在营养成分上没有明显冲突。葱富含维生素 C、维生素 B6 等，芹菜富含膳食纤维、维生素 K 等。 1.营养成分：葱和芹菜各自都有独特的营养成分，如葱的维生素和矿物质，芹菜的膳食纤维等，相互搭配能补充多种营养。 2.食用习惯：在很多地区的饮食中，葱和芹菜常一起用于烹饪，如炒菜、做馅料等，并未发现不良后果。 3.消化吸收：它们的消化过程相对独立，不会相互干扰，正常情况下都能被人体较好地消化和吸收。 4.过敏情况：极少数人可能对葱或芹菜过敏，单独食用或一起食用都可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。 5.特殊人群：对于患有某些疾病，如胃肠道疾病处于发作期的人群，大量食用可能会引起不适，但并非因为二者搭配导致。 一般来说，葱和芹菜可以一起食用，但要注意适量，对于特殊体质或疾病人群，食用前可咨询医生建议。
2024-09-26 17:30
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陈斌 副主任医师
家庭医生在线合作医院
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耳鼻喉科
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可以一起吃的，炒菜时不是都可以加葱花吗，没有什么问题。
2024-09-27 08:27
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