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李红侠 主治医师
常州割包皮医院
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内科
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三高病人通常可以吃鱼，鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对身体有益。但食用时需注意种类、烹饪方式、食用量等。 1. 种类选择：优先选择富含不饱和脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等，避免食用含脂肪较高的鲶鱼等。 2. 烹饪方式：建议采用清蒸、水煮等清淡方式，减少油炸、油煎等高油烹饪。 3. 食用量：适量食用，每周 2-3 次，每次 100-150 克为宜。 4. 搭配注意：吃鱼时，应减少其他高脂、高糖、高盐食物的摄入。 5. 个体差异：若患者同时伴有高尿酸血症或对鱼类过敏，则需谨慎食用。 总之，三高病人在合理选择鱼的种类、控制食用量和注意烹饪方式的情况下，吃鱼是有益的，但需结合自身具体情况。
2024-09-29 18:00
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