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回答1
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范增军 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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酸奶一般不会致癌。酸奶富含蛋白质、钙、益生菌等营养成分，对健康有益。但在某些特殊情况下，可能存在潜在风险，如酸奶变质、添加有害成分、个人特殊体质、长期大量饮用高糖酸奶、与其他致癌因素共同作用等。 1. 酸奶变质：变质的酸奶可能滋生有害细菌和毒素，影响身体健康，但这并非直接致癌。 2. 添加有害成分：若生产过程中添加了致癌的非法化学物质，可能存在致癌风险，但正规生产的酸奶有严格监管。 3. 个人特殊体质：极少数人可能对酸奶中的某些成分过敏或不耐受，但这与致癌并非直接相关。 4. 长期大量饮用高糖酸奶：可能导致肥胖、糖尿病等，而肥胖和糖尿病是某些癌症的危险因素。 5. 与其他致癌因素共同作用：如同时长期暴露在辐射、化学污染等环境中，酸奶本身虽不致癌，但可能增加患癌风险。 总之，正常情况下适量饮用合格的酸奶不会致癌，反而对健康有益。但要注意选择正规产品，合理饮用。
2024-09-29 19:10
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