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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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鹅蛋具有丰富营养，其功效与作用多样，食用方法也不少，包括煮、炒、蒸等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2014-05-27 14:46
1.功效：富含蛋白质和矿物质，能增强免疫力。
2.作用：有助于促进胎儿大脑发育，对孕妇有益。
3.作用：其卵磷脂对改善记忆力有一定帮助。
4.食用方法：煮鹅蛋简单方便，营养流失少。
5.食用方法：炒鹅蛋可搭配蔬菜，美味可口。
6.食用方法：蒸鹅蛋口感嫩滑，易消化。
鹅蛋虽好，但食用也应适量，避免过量摄入。
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