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李红侠 主治医师
常州割包皮医院
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用砂锅给宝宝熬粥有一定好处，如能较好地保留营养、受热均匀、减少有害物质产生等。但也需注意清洁、火候控制等。 1. 营养保留：砂锅熬粥能使食材中的营养成分更充分地释放和保留，有助于宝宝吸收。 2. 受热均匀：其受热相对均匀，可避免局部过热导致营养破坏或糊锅。 3. 减少有害物质：不像一些金属锅具可能在高温下释放有害物质，砂锅相对更安全。 4. 清洁要求：但砂锅容易滋生细菌，使用后必须彻底清洁和干燥存放。 5. 火候控制：熬粥时需注意火候，避免熬煮时间过长导致营养流失。 总之，砂锅熬粥对宝宝有一定益处，但要注意相关细节，以保证熬出营养又安全的粥。
2024-09-30 01:03
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