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回答1
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林跃家 主治医师
中山大学附属第七医院
三级甲等
中医科
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葡萄干泡醋具有促进消化、抗氧化、降低胆固醇、补充营养、改善血液循环等功效。食用方法多样。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2014-07-03 14:58
1.促进消化：醋能刺激胃酸分泌，葡萄干富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化。
2.抗氧化：葡萄干中的多酚类物质和醋中的醋酸具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损伤。
3.降低胆固醇：醋可降低血液中的胆固醇水平，葡萄干中的成分也有助于调节血脂。
4.补充营养：葡萄干富含维生素、矿物质等营养成分，与醋结合能更好地被吸收。
5.改善血液循环：醋能扩张血管，与葡萄干协同作用，促进血液循环。
葡萄干泡醋虽有一定益处，但不能替代药物治疗疾病。食用时应适量。
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