牙龈出血且遇冷疼痛似烂掉，可能是由牙龈炎、牙周炎、牙龈糜烂、口腔溃疡、牙髓炎症等原因导致。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.牙龈炎：牙龈组织的炎症，多因牙菌斑、牙结石刺激。症状为牙龈红肿、出血。治疗上需洁治术清除牙结石，配合使用复方氯己定含漱液漱口。
2.牙周炎：牙周支持组织的慢性炎症。除了牙龈出血，还可能有牙周袋形成、牙槽骨吸收。治疗包括牙周基础治疗，如龈上洁治、龈下刮治，必要时牙周手术。
3.牙龈糜烂：局部牙龈受损、糜烂，易出血和疼痛。可能与创伤、感染有关。局部可涂抹碘甘油，保持口腔清洁。
4.口腔溃疡：口腔黏膜的溃疡性损伤。一般一周左右可自愈，可使用西瓜霜喷剂促进愈合。
5.牙髓炎症：牙髓组织的炎症，遇冷刺激疼痛明显。多由龋齿发展而来，需要根管治疗。
出现牙龈出血且遇冷疼痛的症状，应及时到正规医院口腔科就诊，明确病因后进行针对性治疗。同时，日常要注意保持良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口。

你；一般考虑牙龈出血可能是牙周炎的症状，建议平时注意口腔卫生，勤于刷牙漱口， 饮食上也要多注意补充富含维生C的食物，多吃水果蔬菜， 要在医生指导下服用消炎药，并遵医嘱复诊，密切观察，祝您健康。