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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭文波 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
放射介入专科
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纯葛根粉过期4个月一般不建议食用。过期的食品可能在质量、营养和安全性方面发生变化。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-07-08 21:14
1.质量方面，过期可能导致葛根粉受潮、结块，影响口感和质地。
2.营养方面，随着时间推移，其中的营养成分会逐渐流失，失去原本的营养价值。
3.安全性上，可能滋生细菌、霉菌等有害微生物，食用后易引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。
4.即使外观和气味没有明显异常，也不能确保其内部未发生变质。
5.过期食品还可能产生有害物质，对身体健康造成潜在威胁。
为了确保健康，不建议食用过期4个月的纯葛根粉。
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