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回答1
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姜除寒 主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院
三级甲等
神经介入科
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米饭和面食的热量及导致发胖的因素较为复杂,不能简单地说哪个更容易发胖,这取决于摄入量、烹饪方式、搭配食物等多种因素。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2014-07-24 13:08
1.热量对比:同等重量下,面食的热量略高于米饭,但差异不大。
2.烹饪方式:如炸面食、油炒米饭,热量会大幅增加。
3.摄入量:摄入过多的米饭或面食都会导致热量堆积。
4.搭配食物:若搭配高糖、高脂肪食物,更容易发胖。
5.消化吸收:个体的消化吸收能力不同,对米饭和面食的代谢也有影响。
总之,控制总热量摄入,均衡饮食,适量运动,才是避免发胖的关键。
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