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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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红薯紫薯具有丰富的营养，其功效和作用多样，食用也有一定禁忌，包括营养成分、促进消化、预防疾病、美容养颜、控制体重等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2014-07-25 20:09
1.营养成分：富含膳食纤维、维生素、矿物质等。
2.促进消化：膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
3.预防疾病：含抗氧化物质，有助于预防心血管疾病和某些癌症。
4.美容养颜：维生素有助于保持皮肤健康，延缓衰老。
5.控制体重：热量相对较低，增加饱腹感，利于控制体重。
6.食用禁忌：肠胃不好者不宜多吃，易引起腹胀；紫薯含氧化酶，食用过多可能导致烧心、反酸。
合理食用红薯紫薯，有助于身体健康，但要注意食用量和自身身体状况。
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