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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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糖分高时，部分海鲜、蔬菜和水果可以适量选择，如虾、海带、苦瓜、柚子、草莓等。 1.海鲜：虾富含蛋白质，脂肪和糖分含量低；海带富含膳食纤维和矿物质，对血糖影响小。 2.蔬菜：苦瓜含有苦瓜皂苷，有助于调节血糖；黄瓜水分多，糖分少；西红柿富含维生素和番茄红素。 3.水果：柚子富含维生素 C 和类黄酮，升糖指数低；草莓富含维生素和抗氧化物质；梨的糖分相对较低，富含水分和膳食纤维。 总之，糖分高时选择食物要综合考虑营养成分和升糖指数，同时注意控制摄入量，必要时咨询医生或营养师。
2024-09-30 08:31
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