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回答1
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方昕 医师
安徽省立医院
三级甲等
PET-CT中心
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孕妇在饮食中摄入鱼类和龙虾，需要关注营养成分、食用安全、过敏反应、烹饪方式、摄入量等。 1.营养成分：鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，如 DHA 对胎儿大脑发育有益；龙虾也含有蛋白质、矿物质等。 2.食用安全：确保来源新鲜、无污染，避免寄生虫和细菌感染。 3.过敏反应：部分孕妇可能对鱼类或龙虾过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。 4.烹饪方式：宜选择清蒸、水煮等清淡方式，减少油脂和调味料的使用。 5.摄入量：适量食用，不可过量，以免增加消化负担。 总之，孕妇食用鱼类和龙虾要谨慎选择，合理烹饪，控制摄入量，以保障自身和胎儿的健康。
2024-09-30 11:14
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