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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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鹅蛋菌具有一定的营养价值，其功效与作用包括提供营养、增强免疫等，食用方法多样。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2014-09-07 20:05
1.功效：含有丰富蛋白质、维生素，能补充人体所需营养。
2.作用：有助于增强机体免疫力，促进新陈代谢。
3.食用方法：可炒食，与蔬菜搭配，味道鲜美；也可炖汤，营养丰富。
4.注意事项：食用前需确保其新鲜、无变质。
5.挑选技巧：选择外形完整、无破损、无异味的鹅蛋菌。
合理食用鹅蛋菌对健康有益，但要注意挑选和烹饪方式。
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