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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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糖尿病和痛风患者的饮食需严格控制，薯片、土豆、木耳、蘑菇、茶树菇、水蜜桃、甜酒酿、毛豆等食物有的能吃，有的要避免。 1.薯片：不能吃。薯片通常高油高盐，热量高，不利于血糖和尿酸控制。 2.土豆：适量吃。其淀粉含量较高，过量食用可能影响血糖，可作为主食少量替代部分米面。 3.木耳：能吃。富含膳食纤维和多种营养物质，对血糖和尿酸影响较小。 4.蘑菇、茶树菇：适量吃。嘌呤含量中等，痛风急性发作期少吃，稳定期可适量食用。 5.水蜜桃：适量吃。富含维生素和矿物质，但含糖量较高，控制量。 6.甜酒酿：不能吃。含酒精和糖分，会影响血糖和尿酸代谢。 7.毛豆：适量吃。蛋白质丰富，但嘌呤含量不低，注意食用量。 糖尿病和痛风患者饮食要综合考虑，遵循低糖、低嘌呤原则，根据自身病情和医生建议合理安排饮食。
2024-09-30 04:15
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