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李秋锋 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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胰腺炎康复后的饮食至关重要，以下为您提供一周的清早午晚食谱，包括食材选择、做法及注意事项。 1. 清早：可以选择小米粥，食材有小米和适量水。做法是将小米洗净后加水熬煮至软烂。注意要煮得稀一些，便于消化。 2. 上午加餐：蒸南瓜，食材为南瓜。将南瓜去皮切块蒸熟即可。南瓜富含维生素和膳食纤维，有助于恢复。 3. 午餐：清蒸鱼，食材为新鲜的鱼、葱姜蒜等。鱼处理干净后加调料蒸熟。注意鱼刺要剔除干净。 4. 下午加餐：水果沙拉，选用苹果、香蕉、梨等水果，切成小块拌上酸奶。但要控制量，避免过量。 5. 晚餐：蔬菜面条，食材有蔬菜（如青菜、西红柿）、面条。先煮面条，再放入蔬菜煮熟。面条要煮软，蔬菜要切碎。 6. 睡前：可喝一杯热牛奶，有助于睡眠和补充营养。 总之，胰腺炎康复后的饮食要清淡、易消化、营养均衡，避免油腻、辛辣和刺激性食物。同时，要注意少食多餐，逐渐增加食量。
2024-09-30 10:45
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