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回答1
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张现伟 主治医师
广东省中医院
三级甲等
脑病内科
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糖尿病患者可以通过直接喝或炒菜的方式食用橄榄油,但具体选择哪种方式需考虑多方面因素。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2014-10-03 07:17
1.直接喝橄榄油有助于促进消化和吸收,但口感较油腻,部分患者可能难以接受。
2.炒菜时用橄榄油,能减少油脂摄入,控制热量,但要注意油温不宜过高,以免营养成分受损。
3.患者的个人口味和饮食习惯会影响选择,如果不习惯直接喝,炒菜是较好的方式。
4.病情严重程度也需考虑,血糖控制不佳时,更适合炒菜用少量橄榄油。
5.还需结合患者的胃肠道功能,若消化功能较弱,直接喝可能增加负担。
总之,糖尿病患者食用橄榄油的方式应根据自身情况综合判断,以达到既满足营养需求又利于控制病情的目的。
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