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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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蒲公英可以食用，但食用时有一些注意事项。蒲公英具有一定药用价值，但其性质和食用方法需了解清楚。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2018-12-27 14:55
1.蒲公英的食用部位：新鲜蒲公英的叶子、根均可食用。
2.蒲公英的口感：味道较苦。
3.蒲公英的药用功效：能清热解毒、去火。
4.食用方式：新鲜蒲公英可做菜，根可晒成茶泡水喝。
5.食用禁忌：性凉，不可过量食用，可搭配玫瑰花茶中和凉性。
6.适用人群：一般人群适量食用无妨，但脾胃虚寒者慎用。
总之，蒲公英虽可食用且有药用价值，但食用时要根据自身情况，合理选择和控制。
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网友 匿名追问：2019-06-24 00:30
蒲公英我晒成茶来喝，喝后肠胃不好，肚子胀还伴府腹泻，
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申兰阔医生对该追问进行回答：2019-06-24 04:47
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申兰阔 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
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这种情况喝了以后，可以造成胃肠的反应，可以引起腹泻，一定要注意喝，以后注意观察。
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回答2
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聂金娥 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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你好，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
2014-10-06 22:06
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回答1追问
追问是开放提问，不一定是原来医师回答
