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回答1
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巩雪 医师
山东省中西医结合医院
三级甲等
心血管内科
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糖尿病患者并非绝对不能吃稀饭，但需要谨慎选择和控制量。因为稀饭容易消化吸收，可能导致血糖快速升高。要考虑稀饭的种类、烹饪方式、食用时间、搭配食物以及患者自身血糖控制情况等。 1.稀饭种类：选择粗粮煮的稀饭，如燕麦粥、玉米粥等，比白米粥升糖慢。 2.烹饪方式：煮的时间短一些，保持一定的颗粒感，能减缓消化速度。 3.食用时间：尽量不在餐后马上吃，可选择两餐之间适量食用。 4.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，如青菜、豆腐、鸡蛋等，有助于平衡血糖。 5.自身血糖控制：血糖控制良好的患者，可偶尔少量食用；控制不佳时应避免。 总之，糖尿病患者吃稀饭要综合多方面因素考量，以避免血糖波动过大。同时，要密切监测血糖，根据血糖变化调整饮食方案。
2024-09-30 00:21
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