哪些食物富含蛋白质、B 族维生素、维生素 C 和钙？_即问即答

2024-10-08 09:55 点击扫描二维码更精彩

问题：

什么食物含较高蛋白质、B族维生素及维生素C和钙？

回答1
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孟庆福医师

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富含蛋白质、B 族维生素、维生素 C 和钙的食物有很多，如乳制品、豆制品、蛋类、肉类、蔬菜和水果等。 1.乳制品：牛奶、羊奶及其制品，如酸奶、奶酪等，富含蛋白质、钙和多种维生素，尤其是 B 族维生素和维生素 C。 2.豆制品：豆腐、豆浆、豆皮等，是优质植物蛋白的良好来源，同时含有一定量的 B 族维生素、维生素 C 和钙。 3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，蛋白质含量丰富，也含有多种维生素和矿物质，包括 B 族维生素、维生素 C 和钙。 4.肉类：鸡肉、鱼肉等，不仅蛋白质含量高，还能提供部分 B 族维生素、维生素 C 和钙。 5.蔬菜：西兰花、菠菜等绿叶蔬菜，富含维生素 C、B 族维生素和钙。 6.水果：橙子、草莓等，维生素 C 含量较高，也含有一定量的 B 族维生素和钙。饮食应多样化，合理搭配这些食物，以满足身体对各种营养素的需求。
2024-10-09 02:01

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