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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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制作蜂蜜柚子茶需注意多个环节，包括柚子皮处理、火候控制、温度把握等，若操作不当可能影响口感和营养。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2014-12-02 18:48
1.准备材料：新鲜柚子、蜂蜜、冰糖。
2.处理柚子皮：用盐搓洗柚子表面，削下柚子皮并切成细丝。
3.煮柚子皮：开水煮5分钟，倒掉水，冷水再煮30分钟，至柚子皮半透明。
4.熬制：关小火继续熬，直至柚子皮透明。
5.加蜂蜜：关火待温度稍降，放入蜂蜜，避免高温破坏营养。
6.装瓶与保存：装瓶密封，冷藏保存。
按照上述步骤精心制作，就能得到美味营养的蜂蜜柚子茶。
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