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回答1
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温红 主任医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
超声医学科
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蜂蜜结晶是一种常见的物理现象，一般可通过多种方法使其恢复。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2014-12-02 13:57
1.温水浸泡：将结晶的蜂蜜瓶放入40-50摄氏度的温水中浸泡，但要注意水温不能过高，以免破坏营养成分。
2.自然放置：在常温下放置一段时间，随着气温升高，结晶可能逐渐融化。
3.搅拌法：用干净、干燥的勺子搅拌蜂蜜，有助于打破结晶结构。
4.加热融化：使用小火慢慢加热蜂蜜，但要严格控制温度和时间。
5.选用不易结晶的蜂蜜品种：如洋槐蜜相对不易结晶。
蜂蜜结晶不影响其品质和营养价值，选择合适的方法可使其恢复，但要注意操作过程中的温度和卫生。
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