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我想知道,肌苷酸二钠危害是什么?

我想知道,肌苷酸二钠危害是什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    侯立城 主任医师

    鹤岗市人民医院

    三级甲等

    普通内科

    肌苷酸二钠是一种核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于各种生鲜肉类和海鲜中,口感稳定持久,鲜味非常高,价格相对便宜。正常食用肌苷酸二钠是没有危害的,它的毒性是三聚氰胺的三分之一还要少,三聚氰胺也是微毒的,所以不必太过担心,但这种特别鲜的东西很容易让人产生依赖性,过量食用就可能会造成不良反应,合理健康地食用它即可。

    2019-03-03 15:43
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    宋长辉 医师

    安都卫生院

    一级

    全科

    无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,约含7.5分子结晶水,不吸湿,40度开始失去结晶水,120度以上成无水物。味鲜强度低于鸟苷酸钠,但两者合用有显著协同作用。

    2014-12-03 08:34
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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