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孔书雪 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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广东凉茶的做法多样，常见的有五花茶、夏桑菊茶、茅根竹蔗水、癍痧凉茶、金银花茶等。 1.五花茶：由金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花组成。将这几种花洗净，放入锅中加水煮半小时左右即可。具有清热解毒、消暑祛湿的功效。 2.夏桑菊茶：材料为夏枯草、桑叶和菊花。三者适量，用开水冲泡或煮制。能清肝明目、疏风散热。 3.茅根竹蔗水：准备茅根、竹蔗。洗净后放入锅中煮，可适当加入冰糖。有清热润肺、利尿生津的作用。 4.癍痧凉茶：配方较复杂，包含蒲公英、葛根等多种药材。煮制时间较长，功效为清热解毒、祛湿除痧。 5.金银花茶：以金银花为主料。用开水冲泡或煮制，能清热解毒、疏散风热。 制作广东凉茶时，可根据个人体质和需求选择合适的种类。但需注意，凉茶虽有一定保健作用，不可过度饮用。
2024-10-07 22:50
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