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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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鉴别真假蜂蜜可从色泽、气味、口感、拉丝状态、是否结晶等方面判断。蜂蜜对身体有多方面益处。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2014-12-11 14:20
1.色泽鉴别：真蜂蜜色泽自然，假蜂蜜可能过于鲜艳。
2.气味鉴别：真蜂蜜有天然花香，假的可能有刺鼻异味。
3.口感鉴别：真蜂蜜口感醇厚，假的可能过甜或有怪味。
4.拉丝鉴别：真蜂蜜拉丝细长，回弹快，假的则不同。
5.结晶鉴别：真蜂蜜结晶细腻，用手捻易化，假的结晶粗糙。
6.身体益处：蜂蜜能润肠通便，缓解便秘；提供能量，快速补充体力；滋润喉咙，缓解咳嗽；促进睡眠，提高睡眠质量；美容养颜，抗氧化。
掌握这些鉴别方法能帮您买到真蜂蜜，合理食用蜂蜜有益健康。
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