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江又平 主治医师
张家口市宣化区妇幼卫生保健站
其他
全科
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识别蜂蜜的保质期及辨别其品质，可从外观、气味、口感、结晶状态、来源渠道等方面入手。 1.外观：优质蜂蜜通常色泽均匀，质地细腻，无杂质和浑浊现象。变质的蜂蜜可能会出现颜色变深、浑浊或有絮状物。 2.气味：新鲜蜂蜜有自然的花香，变质蜂蜜可能会有酸味、酒味或其他异味。 3.口感：纯正蜂蜜口感醇厚、甜度适中，而变质的蜂蜜可能会有苦涩或异常的味道。 4.结晶状态：天然结晶的蜂蜜质地均匀，用手捻容易融化。若结晶粗糙、难以融化，可能品质不佳。 5.来源渠道：正规厂家生产、有明确保质期和成分标识的蜂蜜，更有质量保障。 综合以上几个方面，可以较为准确地识别蜂蜜的保质期和辨别其品质。但要注意，蜂蜜保存时应密封、避光、常温，以保证其质量和保质期。
2024-10-08 11:19
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