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如何衡量蜂蜜的浓稠度?蜂蜜密度标准是?

蜂蜇伤

如何衡量蜂蜜的浓稠度?蜂蜜密度标准是?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李缨 副主任医师

    北京宣武医院

    三级甲等

    营养科

    蜂蜜的浓稠度和密度受多种因素影响,包括蜜源植物、酿造时间、含水量、温度和储存条件。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
    1.蜜源植物:不同植物的花蜜成分不同,会影响蜂蜜的浓稠度和密度。如油菜花蜜相对较稀,而椴树花蜜通常较浓稠。
    2.酿造时间:酿造时间越长,水分蒸发越多,蜂蜜越浓稠,密度也越大。
    3.含水量:含水量低的蜂蜜浓稠且密度高,反之则较稀。
    4.温度:温度较低时,蜂蜜会变得更浓稠,密度也会有所增加。
    5.储存条件:良好的储存环境能保持蜂蜜的品质,不当储存可能导致其性质改变。
    总之,蜂蜜的浓稠度和密度并非固定不变,受多种因素综合影响。

    2014-12-21 12:09
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