阿胶固元膏的详细制作方法是什么_即问即答

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阿胶固元膏的详细制作方法是什么

2014-12-13 09:27 点击扫描二维码更精彩

疾病：贫血

问题：

阿胶固元膏的详细制作方法是什么

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

谢传淼主任医师

中山大学肿瘤防治中心

三级甲等

影像科

阿胶固元膏具有一定的滋补作用，其制作方法需准备阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖等食材，并注意制作过程中的卫生和操作规范。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.准备材料：阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣200克、冰糖150克。
2.处理阿胶：将阿胶敲碎，放入碗中，加入黄酒，浸泡24小时以上，直至阿胶完全烊化。
3.炒制辅料：分别将黑芝麻、核桃仁炒熟，红枣去核备用。
4.熬制阿胶：将烊化好的阿胶倒入锅中，小火慢慢熬制，不停搅拌，直至阿胶挂旗。
5.加入辅料：依次加入冰糖、红枣、核桃仁、黑芝麻，搅拌均匀。
6.倒入模具：将熬好的阿胶膏倒入事先准备好的模具中，压实。
7.冷却切块：冷却后切成小块，即可食用。
制作阿胶固元膏需要耐心和细心，且食用时应根据个人体质适量食用。
2014-12-18 18:09

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