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回答1
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付志明 医师
山东省中医院
三级甲等
耳鼻喉科
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判断蜂蜜是否过期可从外观、气味、口感、质地和储存时间等方面考虑。一般来说，过期的蜂蜜不建议使用。 1.外观：正常蜂蜜色泽均匀，若出现浑浊、有沉淀或结晶异常，可能已过期。 2.气味：新鲜蜂蜜有自然的花香，过期后可能有刺鼻、酸臭或发酵的异味。 3.口感：优质蜂蜜味道甜润，过期蜂蜜可能会有酸涩、苦味。 4.质地：质地浓稠且均匀的是好蜂蜜，若变得稀薄或过于浓稠且有分层，可能已变质。 5.储存时间：通常蜂蜜在未开封且保存得当的情况下，保质期约为 18 - 24 个月，超过这个时间可能过期。 总之，通过以上多方面综合判断，能较为准确地辨别蜂蜜是否过期。为了健康，不建议使用过期的蜂蜜。
2024-10-08 17:30
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