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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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阿胶的味道略带腥味,有一定的胶香。辨别阿胶真假可从外观、质地、气味、溶化情况、品牌信誉等方面考量。 1.外观:真阿胶表面平整,色泽均匀,有光泽。假阿胶可能色泽暗淡,表面粗糙。 2.质地:真阿胶质地脆硬,容易折断,断面光滑。而假的质地可能较软,不易折断。 3.气味:真阿胶有轻微的腥味和胶香,假的可能气味刺鼻或过于香甜。 4.溶化情况:真阿胶在热水中能较快溶化,溶液澄清。假的溶化慢,溶液可能浑浊。 5.品牌信誉:选择知名品牌和正规渠道购买,能降低买到假货的风险。 总之,辨别阿胶真假需要综合多方面因素判断。购买时要谨慎,避免上当受骗。
2024-10-08 18:19
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