-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
-
柠檬蜂蜜水长时间放置，颜色变化通常由氧化反应、微生物污染、温度波动、光照影响及蜂蜜结晶等因素导致。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2015-01-06 10:27
1.氧化反应：柠檬中的维生素C遇空气容易氧化，造成色泽改变。
2.微生物污染：开放环境下，细菌、霉菌可能滋生，使饮品变质发黑。
3.温度波动：温度过高加速化学反应，促进变色过程。
4.光照影响：直射光线加速维生素C分解，促使颜色变化。
5.蜂蜜结晶：蜂蜜在特定条件下结晶，虽不影响安全，但可能改变外观。
为保证柠檬蜂蜜水的新鲜与安全，建议即制即饮，避免长时间存放。如需保存，应置于密封容器中冷藏，并尽快饮用完毕。
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
推荐医生
更多»
