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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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你好;一般果糖属于还原糖,果糖虽然没有醛基,但是他的酮基同样易被氧化,原因是他在水中存在一个平衡,和某种带醛基的物质在不断转化。
2015-01-05 17:11
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