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回答1
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李秋锋 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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腌制柠檬蜂蜜水，需准备新鲜柠檬、优质蜂蜜、干净容器、刀具、勺子等。要注意食材新鲜卫生、操作过程干净。 1. 食材选择：选用新鲜无破损的柠檬，优质的天然蜂蜜。 2. 工具准备：一把锋利干净的刀具，用于切柠檬；一个干净无油无水的密封容器，容量根据需求选择；一个勺子用于搅拌和取用。 3. 柠檬处理：将柠檬用清水洗净，再用盐搓洗表面以去除果蜡和杂质，然后晾干或擦干水分，切成薄片。 4. 腌制步骤：在准备好的容器底部先铺一层蜂蜜，然后放上一层柠檬片，如此交替，直至容器差不多装满，最后用蜂蜜封顶。 5. 存放条件：密封好容器，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，每天可轻轻摇晃一下，让蜂蜜和柠檬汁更好融合，腌制 2 - 3 天即可饮用。 按照上述步骤和注意事项，就能成功腌制出美味的柠檬蜂蜜水。但饮用时也要适量，以免摄入过多糖分。
2024-10-08 10:56
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