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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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真蜂蜜并非都会结晶，分辨真假蜂蜜可从外观、气味、口感、拉丝状态和沉淀等方面判断。 1.外观：真蜂蜜色泽自然，有光泽，假蜂蜜可能色泽过于鲜艳或暗淡。 2.气味：真蜂蜜有自然的花香，假蜂蜜可能有刺鼻或异味。 3.口感：真蜂蜜口感醇厚，有微酸感，假蜂蜜可能过于甜腻。 4.拉丝状态：真蜂蜜拉丝细长，断后能回弹，假蜂蜜拉丝易断且不回弹。 5.沉淀：真蜂蜜结晶细腻，用手捻无沙粒感，假蜂蜜结晶粗糙有沙粒感。 总之，通过多方面综合判断，能更准确地分辨真假蜂蜜，但最可靠的方法还是选择正规渠道购买有质量保证的蜂蜜。
2024-10-08 11:39
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