食用生豌豆是否存在中毒风险_即问即答

即问即答

食用生豌豆是否存在中毒风险

2015-02-06 13:52 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

食用生豌豆是否存在中毒风险

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘杰主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

呼吸与危重症医学科

食用生豌豆一般不会中毒，但其新鲜程度、口感、营养吸收等存在差异，需注意。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.新鲜度：新鲜嫩豌豆毒素少，可少量生吃。
2.口感：老豌豆生吃口感差，宜煮熟食用。
3.营养：生吃能保留部分营养，但熟吃也有优势。
4.消化：少量生吃可能有助于润肠通便。
5.个体差异：部分人肠胃敏感，生吃可能不适。
总体而言，生豌豆中毒可能性小，但要根据自身情况和豌豆状态选择食用方式。
2018-12-21 14:29

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回答2
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李强医师

潍坊市人民医院

三级甲等

普内科

你好，一般豌豆是没有毒性的，有时候豌豆生长时有一种野豆子使能致人腹疼的。建议：先吃点诺氟沙星胶囊，观察一下是否缓解，若无缓解最好去医院就诊，看一下，祝健康！
2015-02-07 10:35

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