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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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鸡蛋的热量受多种因素影响,包括鸡蛋大小、烹饪方式、新鲜程度、产地、储存条件等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2015-02-27 08:30
1.鸡蛋大小:通常,大鸡蛋的热量略高于小鸡蛋。
2.烹饪方式:煮鸡蛋热量相对较低,油煎鸡蛋热量较高。
3.新鲜程度:新鲜鸡蛋营养成分保留较好,热量相对稳定。
4.产地:不同产地的鸡蛋,营养成分可能略有差异,热量也会稍有不同。
5.储存条件:合适的储存条件能保证鸡蛋品质,对热量影响较小。
总体而言,一个中等大小的煮鸡蛋,大约含有70-80大卡的热量。
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