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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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制作柚子蜂蜜茶，首先需准备新鲜柚子，蜂蜜，以及适量的冰糖。过程涉及柚子处理，熬煮，冷却，加入蜂蜜，最后密封保存。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2015-03-14 17:14
1.选择新鲜柚子，洗净外皮，去除表面的蜡质层。
2.将柚子切成两半，用勺子挖出果肉，尽量避免果核和白色部分，因为这些可能使茶变得苦涩。
3.把柚子皮切成细丝，用盐水浸泡一小时，以去除苦味，然后用水冲洗干净。
4.将柚子肉和柚子皮丝放入锅中，加入适量的水和冰糖，小火慢煮至水分蒸发，果肉和皮丝变透明。
5.待煮好的柚子茶冷却至室温，加入蜂蜜搅拌均匀，然后倒入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱冷藏，随饮随取。
柚子蜂蜜茶不仅美味，还富含维生素C，对身体有益。制作时注意柚子的选择和处理，掌握好熬煮时间和温度，最后加入蜂蜜调味，即可享受自制的健康饮品。
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