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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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脱氢醋酸钠是一种食品防腐剂，过量使用可能对人体产生一定危害，如影响代谢、损害肝肾、引发过敏、影响肠道菌群、干扰营养吸收等。 1.影响代谢：可能干扰人体正常的新陈代谢过程，影响生理机能。 2.损害肝肾：加重肝脏和肾脏的代谢负担，长期可能导致肝肾功能损伤。 3.引发过敏：部分人群可能对其过敏，出现皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等症状。 4.影响肠道菌群：破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡，影响肠道健康。 5.干扰营养吸收：阻碍某些营养物质的吸收，如维生素、矿物质等。 总之，脱氢醋酸钠在规定范围内使用一般是安全的，但应避免过量摄入。在日常生活中，要注意饮食均衡，减少食用含大量防腐剂的食品。
2024-10-08 19:59
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