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轩存旺 医师
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酒精性肝病患者的饮食禁忌包括限制酒精摄入、避免高脂食物、减少高糖饮食、控制盐分摄取、忌辛辣刺激食物等。 1.限制酒精摄入：这是最关键的一点，任何含酒精的饮品都应戒除，否则会加重肝脏损伤。 2.避免高脂食物：如油炸食品、动物内脏、肥肉等，以免加重肝脏代谢负担。 3.减少高糖饮食：糖果、甜点、含糖饮料等，过多糖分可转化为脂肪，增加肝脏负担。 4.控制盐分摄取：过量的盐会导致水钠潴留，加重肝脏负担，应少吃咸菜、腌制品等。 5.忌辛辣刺激食物：辣椒、花椒、生姜等，这类食物可能刺激胃肠道，影响消化功能。 总之，酒精性肝病患者需严格注意饮食禁忌，养成良好的饮食习惯，有助于病情的控制和恢复。
2024-10-07 21:26
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什么是酒精性肝病? 酒精性肝病(alcoholic liver disease，ALD)是由于长期大量饮酒所致的肝脏损害，包括轻症酒精性肝病(MA1)、酒精性脂肪肝(AFL)、酒精性肝炎(AH)、酒精性肝纤维化(AHF)和酒精性肝硬化(AC)。一般而言妇女比男人更易受到损害。饮酒数年的妇女，饮酒量每天达19g纯酒精量，可引起肝损害;饮酒数年的男子，饮酒量每天达56g纯酒精量可引起肝损害。尽管如此，引起肝损害的饮酒量还是因人而异。据估计美国每年有两万余人死于酒精性肝硬化。近年来我国随着生活条件的改变，酗酒呈增多趋势，由酒精所致肝损害的发病率亦呈逐年上升趋势，酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损害的第二大病因。特别是我国乙肝携带者多，可能掩盖了某些乙肝携带者实际上是酒精作为病因的肝病。 查看全文»
