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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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制作阿胶枣,需准备材料、掌握熬制方法等。促进吸收要注意食用方式、时间等。包括材料选择、熬制流程、食用量、食用时间、搭配饮食。 1.材料选择:选用优质阿胶、新鲜大枣、冰糖等。阿胶要品质纯正,大枣无破损、无虫害。 2.熬制流程:先将大枣洗净去核,锅中加水和冰糖熬化,放入大枣煮至半熟,加入阿胶继续熬制,直至汁液浓稠。 3.食用量:每次食用不宜过多,5-8 颗为宜。 4.食用时间:建议饭后半小时食用,避免空腹。 5.搭配饮食:可搭配温性食物,如桂圆、核桃等,增强滋补效果。 总之,制作阿胶枣需精心选材和正确熬制,食用时注意适量适时,合理搭配,才能更好地发挥其滋补作用。
2024-10-08 00:09
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