糖尿病患者不宜食用的食品成分有哪些？
2024-10-08 09:20
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问一下糖尿病不能吃的东西，很多食品中有添加一些成分，比如聚葡萄糖之类的。想问一下，还有一些其他的平时人们不了解的食品成分是糖尿病不宜食用的吗？
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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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糖尿病患者饮食需谨慎，除常见的高糖成分外，还有一些不太为人熟知的成分也需注意，如麦芽糊精、果葡糖浆、阿斯巴甜、氢化植物油、反式脂肪酸等。 1.麦芽糊精：它能快速升高血糖，糖尿病患者应限制摄入。 2.果葡糖浆：其果糖含量高，易导致血糖波动。 3.阿斯巴甜：虽是人工甜味剂，但大量食用可能影响血糖控制。 4.氢化植物油：富含反式脂肪酸，增加心血管疾病风险，影响糖尿病患者健康。 5.反式脂肪酸：存在于部分加工食品中，对血糖和心血管不利。 糖尿病患者要仔细查看食品标签，了解成分，选择适合自己的食品，以更好地控制血糖，预防并发症。
2024-10-08 11:20
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回答2
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张娜 医师
山东省中医院
三级甲等
妇科
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当然的，糖尿病患者饮食很单一的，一定不要吃含糖多的食物，不要吃太油腻高脂肪的食物，尽量吃粗粮，大米精小麦都不建议多吃。更不要吃什么零食了，多吃些降糖的食物，如黑木耳、苦瓜、山药、南瓜、黑芝麻、紫菜、洋葱、海带等。
2024-10-09 03:14
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