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回答1
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李秋锋 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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腌制柠檬蜂蜜需要准备新鲜食材、合适容器、注意卫生、掌握比例、恰当腌制等。 1.准备新鲜食材:选择新鲜无腐烂的柠檬和优质蜂蜜。柠檬要洗净晾干,确保表面无水渍。 2.合适容器:使用干净、无异味、能密封的玻璃容器,提前消毒并晾干。 3.注意卫生:操作过程中保持双手和工具洁净,避免细菌污染。 4.掌握比例:一般柠檬与蜂蜜的比例约为 1:2 或 1:3,可根据个人口味调整。 5.恰当腌制:将柠檬切片放入容器,倒入蜂蜜没过柠檬片,密封后放置于阴凉干燥处,腌制 2 - 3 天即可。 按照上述步骤腌制柠檬蜂蜜,能保证其品质和口感。但需注意,腌制后的柠檬蜂蜜虽有一定营养价值,但不能替代药物治疗疾病。
2024-10-08 17:20
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