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徐婷 医师
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硝酸钠和食盐在性质、用途、对人体影响、来源及化学组成等方面存在区别。 1.性质：硝酸钠为无色透明或白微带黄色菱形结晶，食盐通常为白色立方晶体或细小的结晶粉末。 2.用途：硝酸钠主要用于工业，如制造硝酸钾、炸药等；食盐是重要的调味品，也用于食品加工。 3.对人体影响：硝酸钠过量摄入对人体有害，可引起中毒；食盐适量摄入是人体必需，但过量也会带来健康问题。 4.来源：硝酸钠通过化学合成获得；食盐多从海水、盐矿等提取。 5.化学组成：硝酸钠化学式为 NaNO₃，含氮和钠；食盐主要成分是氯化钠（NaCl）。 总之，硝酸钠和食盐有明显区别，不能将硝酸钠当作食盐使用，以免危害健康。
2024-10-07 17:22
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