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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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豆制品虽营养丰富，但部分人群不宜食用，如痛风患者、肾病患者、消化功能不良者、甲状腺功能异常者、对豆制品过敏者等。 1.痛风患者：痛风是由于血尿酸水平升高导致的疾病。豆制品富含嘌呤，食用后可能会使血尿酸升高，加重病情。 2.肾病患者：肾脏功能受损时，代谢能力下降。豆制品中的植物蛋白可能增加肾脏负担。 3.消化功能不良者：豆制品易产气，可能导致腹胀、腹痛等消化不良症状。 4.甲状腺功能异常者：豆制品中的异黄酮可能影响甲状腺对碘的吸收利用，不利于病情控制。 5.对豆制品过敏者：食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。 总之，以上人群应谨慎选择豆制品。若不确定自身是否适合食用，可咨询医生建议。
2024-10-07 16:01
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好， 严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。
2024-10-07 21:46
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