哪些食物富含卵磷脂，吃什么比较好？_即问即答

即问即答

哪些食物富含卵磷脂，吃什么比较好？

2024-10-08 09:33 点击扫描二维码更精彩

疾病：动脉粥样硬化

问题：

你好，请问一下哪些食物含卵磷脂？要吃点什么食物好呢？

回答1
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宋长辉医师

安都卫生院

一级

全科

富含卵磷脂的食物有很多，如蛋黄、大豆、动物肝脏、鱼头、芝麻等。 1.蛋黄：蛋黄中的卵磷脂含量丰富，且易于吸收。 2.大豆：大豆制品如豆浆、豆腐等，是卵磷脂的良好来源。 3.动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏富含卵磷脂，对身体有益。 4.鱼头：鱼头中的营养成分包括卵磷脂，适量食用有一定好处。 5.芝麻：芝麻中的卵磷脂能为身体提供所需营养。在日常饮食中，应注意食物的多样化，合理搭配，适量摄入富含卵磷脂的食物，以维持身体的健康。
2024-10-08 15:39

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