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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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阿胶固元膏的制作，通常包括材料准备、处理阿胶、熬制过程、添加辅料、冷却成型等步骤。 1.材料准备：需要阿胶 250 克、黑芝麻 250 克、核桃仁 250 克、红枣 200 克、冰糖 150 克、黄酒 250 毫升。 2.处理阿胶：将阿胶敲碎，放入黄酒中浸泡 24 小时左右，使其烊化。 3.熬制过程：把烊化好的阿胶倒入锅中，用小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直至阿胶变得浓稠。 4.添加辅料：依次加入黑芝麻、核桃仁、红枣和冰糖，充分搅拌均匀。 5.冷却成型：将熬好的膏体倒入模具中，放置阴凉处冷却，待凝固后切成小块即可。 制作阿胶固元膏需要耐心和细心，严格按照步骤操作，才能保证成品的质量和效果。但需注意，阿胶固元膏并非适合所有人，食用前最好咨询医生或专业人士的建议。
2024-10-08 07:31
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