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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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木糖醇不属于单糖。单糖是不能再水解的糖类,如葡萄糖、果糖、半乳糖等。而木糖醇是一种五碳糖醇,虽然有甜味,但在代谢途径和生理作用上与单糖有明显区别。 1.化学结构:单糖具有特定的化学结构,而木糖醇的化学结构与单糖不同。 2.代谢途径:单糖能被人体直接吸收利用,木糖醇则需要在体内经过一定的转化。 3.升糖作用:单糖会显著升高血糖,木糖醇对血糖影响较小。 4.能量供应:单糖是人体重要的能量来源,木糖醇提供的能量相对较少。 5.应用范围:单糖常用于补充能量,木糖醇常用于无糖食品中作为甜味剂。 总之,木糖醇不是单糖,在食品和医学领域都有其独特的应用。
2024-10-07 20:48
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