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回答1
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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糖尿病患者饮食应注重均衡、低糖、低脂、高纤维、适量蛋白质，包括蔬菜、全谷物、豆类、瘦肉、鱼类等。 1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，升糖指数低。 2.全谷物：像糙米、燕麦、全麦面包，能提供持久的能量，且消化吸收相对缓慢。 3.豆类：包括黑豆、红豆、绿豆，富含蛋白质和膳食纤维，有助于控制血糖。 4.瘦肉：选择鸡肉、鱼肉等，富含优质蛋白质，脂肪含量低。 5.鱼类：特别是富含不饱和脂肪酸的三文鱼、鳕鱼等，对心血管健康有益。 总之，糖尿病患者的饮食选择要多样化，合理搭配，同时注意控制总热量，定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食。
2024-10-08 10:29
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